Tranch susi anguil Japonè style boukannen

Valè nitritif:

Eel se moun rich nan vitamin A ak vitamin E. rich nan vitamin A ak vitamin E, li se nan gwo benefis yo anpeche deteryorasyon vizyèl, pwoteje fwa a ak restore enèji.Anguil yo tou rich nan bon grès, ak fosfolipid ki genyen ladan l yo se eleman nitritif endispansab pou selil nan sèvo.Anplis de sa, zangi yo genyen tou DHA ak EPA, souvan ke yo rekonèt kòm lò nan sèvo, ki pi wo pase lòt vyann fwidmè.DHA ak EPA yo te pwouve yo jwe yon wòl enpòtan nan anpeche maladi kadyovaskilè ak serebwo vaskilè, ranfòse sèvo ak entèlijans, ak pwoteje selil nè optik yo.Anplis de sa, zangi tou gen yon gwo kantite kalsyòm, ki gen yon efè sèten sou anpeche maladi osteyopowoz la.Bagay ki pi enteresan pou fanm se ke po a ak vyann zangi yo rich nan kolagen an, ki ka anbeli ak reta aje, kidonk yo rele yo salon bote fanm yo.Ki sa ki pi atire timoun yo se ke po a ak vyann nan anguil yo rich nan kalsyòm.Konsomasyon regilye ka amelyore fizik yo, kidonk yo rele yo bank nitrisyon timoun yo.