Yo touye anguil yo, yo netwaye yo, yo bouyi epi yo griye depi lè yo pèch yo rive nan moman yo trete yo pou yo manje.Nan entèvyou a, repòtè a te jwenn ke depi ane sa a, anpil antrepwiz domestik pwosesis anguil te redwi ekspòtasyon yo ak chanje nan yon gwo kantite lavant domestik.Reporter chentingting: li pran plis pase 20 pwosesis ak plis pase de zè de tan pou fè yon anguil boukannen.Premye a tout, zangi a ta dwe sispann pou apeprè 36 èdtan.Objektif sispansyon an se retire larim ak gou tè a nan pwason an.Pwochen etap la se drenching sòs, ki gen yo dwe griye ak tranpe pou kat fwa anrichi gou li yo.
Nan de ane ki sot pase yo, tandans ekspòtasyon anguil nan lavant domestik nan Lachin te evidan.Nimewo a nan machann manje domestik ki gen rapò ak anguil ogmante pa plis pase 14% pou de ane youn apre lòt.Te varyete nan asyèt anguil rive nan plis pase 60000. Prèske 10 milyon moun Chinwa manje anguil omwen yon fwa pa mwa.Lachin te toujou yon gwo ekspòtatè nan zangi.Plis pase 60% nan braised anguil vann nan Japon te soti nan Lachin.Nan fen ane pase a, li te rapòte ke yon antrepriz Japonè te degize anguil Chinwa tankou te fè nan Japon pou plis pase senk ane.Koulye a, konsomasyon zangi nan Lachin kont pou 60-70% nan pwodiksyon total la, ak konsomasyon total la piti piti pwan moute ak Japon.Koulye a, yo te fòme yon pwodiksyon zangi konplè ak chèn maketing nan Lachin.Atravè operasyon an efikas nan sistèm nan chèn ekipman pou Restoration, li pran sèlman 72 èdtan soti nan faktori a sou tab la pou zangi domestik satisfè demann lan k ap grandi.
Ete sa a, rezèv la ak pri nan Nissan griye eel yo pa trè klè.Nan fè fas a k ap vini Festival zangi a, mache Japonè a toujou depann sou anguil la boukannen pwodwi nan tè pwensipal Chinwa satisfè demann lan mache gwo.Li espere ke lavant yo nan anguil griye ki pwodui nan tè pwensipal Chinwa soti nan jen jiska jiyè yo pral pi bon pase espere.
Tan poste: Jun-07-2022